夏の高級食材 鶴岡特産品だだちゃ豆の産地直送 高級枝豆白山だだちゃ豆本豆、早生白山・甘露（かんろ）、晩生尾浦（おうら）新鮮朝採りを本場産地の生産者の畑から直送
新米の季節 より安心安全に特化した特別栽培 山形ブランド米 つや姫と雪若丸 完全ご予約販売 精米したてをお届けします
私たちが他店とことなるところは現場主義のwebショップであること。いつでも泥地に入れるブーツを履き、天気をみながら生産者さん達が農作業に専念できるよう関わっています。そしてできるだけ環境に負担をかけずに栽培された商品をセレクト。なにより、自然の神秘がつくるものはおいしいですものね。
これからも これまでの価値観にとらわれず、ここにしかない魅力ある逸品達をご紹介してまいります。
「我が道を行く泥まみれの無口な愛すべき達人達」に代わり、今年もご注文お待ちしております。
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早生（甘露・早生白山）
本豆（白山だだちゃ）
晩生（おうら）
今販売中のだだちゃ豆商品一覧
だだちゃ豆といっても 時期や産地で品種や味わいが大きく違います。当店では伝統作物 白山だだちゃの産地から 白山だだちゃ本豆、その前後の豆をお届けしています。だだちゃ豆のおいしいゆで方
おいしい豆をおいしくいただくために。5 件中 1-5 件表示
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白山だだちゃ豆「本豆」の旬がくる前に 収穫されるはしりの品種です。
夏本番を迎え最初に収穫される薫りがよいのが特徴。いち早く味わいたいというお客様に人気のだだちゃ豆。テレビ情報番組のスタジオで食べていた際もスタジオ中香りがすると大好評でした。早生のなかでも甘みの強い品種「甘露」と香りのよい「早生白山」をお届けします。（甘露と早生白山の早生品種の選択はできません。了承下さい）
発送時期8月初旬から8月中旬頃 約6人分。2人でたっぷり2度楽しめます。A早 だだちゃ豆 （早生） 1kg（500g×2袋）
商品番号 10201-01
[産地直送価格]3,480円(消費税込:3,759円)
[17ポイント進呈 ]
販売を終了しました。
【販売期間：2024年6月1日0時0分〜2024年8月10日23時59分】
在庫なし
白山だだちゃ豆「本豆」の旬がくる前に 収穫されるはしりの品種です。
夏本番を迎え最初に収穫される薫りがよいのが特徴。いち早く味わいたいというお客様に人気のだだちゃ豆。テレビ情報番組のスタジオで食べていた際もスタジオ中香りがすると大好評でした。早生のなかでも甘みの強い品種「甘露」と香りのよい「早生白山」をお届けします。（甘露と早生白山の早生品種の選択はできません。了承下さい）
発送時期8月初旬から8月中旬頃 約9人分。3人でたっぷり2度楽しめます。B早 だだちゃ豆 （早生） 1.5kg（500g×3袋）
商品番号 10201-02
[産地直送価格]4,600円(消費税込:4,968円)
[23ポイント進呈 ]
販売を終了しました。
【販売期間：2024年6月1日0時0分〜2024年8月10日23時59分】
在庫なし
白山だだちゃ豆「本豆」の旬がくる前に 収穫されるはしりの品種です。
夏本番を迎え最初に収穫される薫りがよいのが特徴。いち早く味わいたいというお客様に人気のだだちゃ豆。テレビ情報番組のスタジオで食べていた際もスタジオ中香りがすると大好評でした。早生のなかでも甘みの強い品種「甘露」と香りのよい「早生白山」をお届けします。（甘露と早生白山の早生品種の選択はできません。了承下さい）
発送時期8月初旬から8月中旬頃 約12人分。4人でたっぷり2度楽しめます。C早 だだちゃ豆 （早生） 2kg（500g ×4袋）
商品番号 10201-03
[産地直送価格]5,980円(消費税込:6,459円)
[30ポイント進呈 ]
販売を終了しました。
【販売期間：2024年6月1日0時0分〜2024年8月10日23時59分】
在庫なし
白山だだちゃ豆「本豆」の旬がくる前に 収穫されるはしりの品種です。
夏本番を迎え最初に収穫される薫りがよいのが特徴。いち早く味わいたいというお客様に人気のだだちゃ豆。テレビ情報番組のスタジオで食べていた際もスタジオ中香りがすると大好評でした。早生のなかでも甘みの強い品種「甘露」と香りのよい「早生白山」をお届けします。（甘露と早生白山の早生品種の選択はできません。了承下さい）
新発売 ５００g袋が６袋入りますO だだちゃ豆 （早生） ３kg（500g×６袋）
商品番号 10201-05
[産地直送価格]8,800円(消費税込:9,504円)
[44ポイント進呈 ]
販売を終了しました。
【販売期間：2024年6月1日0時0分〜2024年8月10日23時59分】
在庫なし
白山だだちゃ豆「本豆」の旬がくる前に 収穫されるはしりの品種です。
夏本番を迎え最初に収穫される薫りがよいのが特徴。いち早く味わいたいというお客様に人気のだだちゃ豆。テレビ情報番組のスタジオで食べていた際もスタジオ中香りがすると大好評でした。早生のなかでも甘みの強い品種「甘露」と香りのよい「早生白山」をお届けします。（甘露と早生白山の早生品種の選択はできません。了承下さい）
お盆前ならこちらの品種 まとめてお得L早 【4箱セット】 だだちゃ豆 （早生） 1kg（500g×2袋） ×4箱
商品番号 10201-04
[産地直送価格]10,000円(消費税込:10,800円)
[50ポイント進呈 ]
販売を終了しました。
【販売期間：2024年6月1日0時0分〜2024年8月10日23時59分】
在庫なし
最盛期の本豆（品種名：白山だだちゃ豆）は別格のおいしさ！ もちろん、いちばん人気の商品です。
旬はほんの1週間余り。希少価値の高い白山だだちゃ豆（本豆）。
お盆すぎごろから８月下旬が一番おいしくなります。
＊ 期日指定は承ることができませんので了承下さい。
発送時期 お盆すぎ8月中旬から8月下旬頃 約6人分。2人でたっぷり2度楽しめます。D本 白山だだちゃ豆 （本豆） 1kg（500g×2袋）
商品番号 10202-01
[産地直送価格]3,480円(消費税込:3,759円)
[17ポイント進呈 ]
販売を終了しました。
【販売期間：2024年6月1日0時0分〜2024年8月20日23時59分】
在庫なし
この商品の平均評価：
5.00
94才の一人暮らしの山形の叔母より少女のようにはしゃいだ声で御礼の電話がきました。すぐに茹であとは説明通り保管した話でしたが、翌日 薫りが全然違う 美味しかったとまた電話が。大変よろこんでいました。１ｋを94才、2日でペロリだそうです。同じ山形でも内陸ではなかなか食べられない白山だだちゃ、めずらしいものと喜んでもらいました。大雨被害の中ご苦労の賜物 高級枝豆ご馳走様でした。
最盛期の本豆（品種名：白山だだちゃ豆）は別格のおいしさ！ もちろん、いちばん人気の商品です。
旬はほんの1週間余り。希少価値の高い白山だだちゃ豆（本豆）。
お盆すぎごろから８月下旬が一番おいしくなります。
＊ 期日指定は承ることができませんので了承下さい。
発送時期 8月中旬から8月下旬頃 約9人分。3人でたっぷり2度楽しめます。E本 白山だだちゃ豆 （本豆） 1.5kg（500g×3袋）
商品番号 10202-02
当店特別価格4,600円(消費税込:4,968円)
[23ポイント進呈 ]
販売を終了しました。
【販売期間：2024年6月1日0時0分〜2024年8月20日23時59分】
在庫なし
最盛期の本豆（品種名：白山だだちゃ豆）は別格のおいしさ！ もちろん、いちばん人気の商品です。
旬はほんの1週間余り。希少価値の高い白山だだちゃ豆（本豆）。
お盆すぎごろから８月下旬が一番おいしくなります。
＊ 期日指定は承ることができませんので了承下さい。
発送時期 8月中旬から8月下旬頃 約12人分。4人でたっぷり2度楽しめます。F本 白山だだちゃ豆 （本豆） 2kg（500g×4袋）
商品番号 10202-03
[産地直送価格]5,980円(消費税込:6,459円)
[30ポイント進呈 ]
販売を終了しました。
【販売期間：2024年6月1日0時0分〜2024年8月20日23時59分】
在庫なし
最盛期の本豆（品種名：白山だだちゃ豆）は別格のおいしさ！ もちろん、いちばん人気の商品です。
旬はほんの1週間余り。希少価値の高い白山だだちゃ豆（本豆）。
お盆すぎごろから８月下旬が一番おいしくなります。
＊ 期日指定は承ることができませんので了承下さい。
発送時期 8月中旬から8月下旬頃 大勢集まる時におすすめ たっぷり楽しめます。M本 白山だだちゃ豆 （本豆） 3kg（500g×6袋）
商品番号 10202-07
[産地直送価格]8,800円(消費税込:9,504円)
[44ポイント進呈 ]
販売を終了しました。
【販売期間：2024年6月1日0時0分〜2024年8月20日23時59分】
在庫なし
最盛期の本豆（品種名：白山だだちゃ豆）は別格のおいしさ！ もちろん、いちばん人気の商品です。
旬はほんの1週間余り。希少価値の高い白山だだちゃ豆（本豆）。
お盆すぎごろから８月下旬が一番おいしくなります。
＊ 期日指定は承ることができませんので了承下さい。
発送時期 8月中旬から8月下旬頃 １ｋ箱を4箱同梱セットに。リクエストにお答えしたお得セットG【4箱セット】 白山だだちゃ豆 （本豆） 1kg（500g×2袋） ×4箱
商品番号 10202-04
[産地直送価格]10,000円(消費税込:10,800円)
[50ポイント進呈 ]
販売を終了しました。
【販売期間：2024年6月1日0時0分〜2024年8月20日23時59分】
在庫なし
秋がくるまえにもう一回食べたいという方に ご好評の名残りの豆、晩生品種です。
白山だだちゃ豆と比較すると若干香りとコクが少なくなりますが 粒が大きめで甘さが特徴です。＊好みがわかれるようですが、尾浦（おうら）のファンも多く、早くからご予約いただく季節最後の品種。
発送時期 8月下旬頃から9月上旬頃 約6人分。2人でたっぷり2度楽しめます。H晩 だだちゃ豆 （晩生） 1kg（500g x 2袋）
商品番号 10203-01
[産地直送価格]3,480円(消費税込:3,759円)
[17ポイント進呈 ]
販売を終了しました。
【販売期間：2024年6月1日0時0分〜2024年8月31日23時59分】
在庫なし
秋がくるまえにもう一回食べたいという方に ご好評の名残りの豆、晩生品種です。
白山だだちゃ豆と比較すると若干香りとコクが少なくなりますが 粒が大きめで甘さが特徴です。＊好みがわかれるようですが、尾浦（おうら）のファンも多く、早くからご予約いただく季節最後の品種。
発送時期 8月下旬頃から9月上旬頃 約9人分。3人でたっぷり2度楽しめます。I晩 だだちゃ豆 （晩生） 1.5kg（500g x 3袋）
商品番号 10203-02
[産地直送価格]4,500円(消費税込:4,860円)
[23ポイント進呈 ]
販売を終了しました。
【販売期間：2024年6月1日0時0分〜2024年8月31日23時59分】
在庫なし
秋がくるまえにもう一回食べたいという方に ご好評の名残りの豆、晩生品種です。
白山だだちゃ豆と比較すると若干香りとコクが少なくなりますが 粒が大きめで甘さが特徴です。＊好みがわかれるようですが、尾浦（おうら）のファンも多く、季節最後の品種。
発送時期 8月下旬頃から9月上旬頃J晩 だだちゃ豆 （晩生 ） ２kg（500g x ４袋）
商品番号 10203-03
[産地直送価格]5,980円(消費税込:6,459円)
[30ポイント進呈 ]
販売を終了しました。
【販売期間：2024年6月1日0時0分〜2024年8月27日23時59分】
在庫なし
秋がくるまえにもう一回食べたいという方に ご好評の名残りの豆、晩生品種です。
白山だだちゃ豆と比較すると若干香りとコクが少なくなりますが 粒が大きめで甘さが特徴です。＊好みがわかれるようですが、尾浦（おうら）のファンも多く、季節最後の品種。
発送時期 8月下旬頃から9月上旬頃P晩 だだちゃ豆 （晩生 ） ３kg（500g x ６袋）
商品番号 10203-05
[産地直送価格]8,800円(消費税込:9,504円)
[44ポイント進呈 ]
[ 送料個別 550円 ]
販売を終了しました。
【販売期間：2024年6月1日0時0分〜2024年8月31日23時59分】
在庫なし
秋がくるまえにもう一回食べたいという方に ご好評の名残りの豆、晩生品種です。
白山だだちゃ豆と比較すると若干香りとコクが少なくなりますが 粒が大きめで甘さが特徴です。＊好みがわかれるようですが、尾浦（おうら）のファンも多く、早くからご予約いただく季節最後の品種。
発送時期 8月下旬頃から9月上旬頃 お得なセットですK【4箱セット】 だだちゃ豆 （晩生） 1kg（500g×2袋） ×4箱
商品番号 10203-04
[産地直送価格]10,000円(消費税込:10,800円)
[50ポイント進呈 ]
販売を終了しました。
【販売期間：2024年6月1日0時0分〜2024年8月31日23時59分】
在庫なし
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２ 豆の3倍ほどのたっぷりのお湯を沸騰させて 約2分〜3分茹でて下さい。（2分半位でOK)
３ ぜひ天然塩にこだわってください。 ざるにあげた豆に塩をふり 粗熱をとってください。
水道の水をだら だらと流してかけると甘みや旨みもいっしょに流れてしまいます。
（うちわや扇風機の風であおいで 冷ましていただいた方が 旨みが逃げないようです）
＊冷水で冷やしたものと 早目に上げて水をかけないものと 食べ比べたところ、水をかけないもの
の方が甘みとコクがあると好評でしたよ！
食べるときは自然解凍または流水で解凍ください。
さやからだして冷凍していただくと料理にも使いやすいです。
新鮮なものを 茹でたてで食べていただくのがいちばんです。
季節のご案内